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    • ALBURNUS VINO BIANCO

    • 25,00
    • VINO BIANCO: Viene allevato in vigneti situati in zone di media collina, su terreni calcareo-argillosi, questi componenti fanno sì che l'acino raggiunga il giusto equilibrio tra mineralità e sapidità. Dopo la vendemmia e quindi e il passaggio in cantina, il mosto riposa e affina in tini d'acciaio. Segue l’affinamento in bottiglia prima della messa in commercio. È prodotto da un…
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    • ALMA MATER

    • 25,00
    • Il connubio tra tradizione, innovazione e territorio sono i punti di forza del cesanese, che su questo cultivar ha costruito il suo successo. Ma i consumatori non chiedono solo vini buoni e tipici, vogliono anche vini sostenibili dal punto di vista ambientale. Il vino è piacere, cultura, economia; vive con l’uomo ed è parte della sua storia. Ecco perché Consoli…
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    • DICIANNOVE’ 67

    • 25,00
    • Dedicato a quelli del ‘67 “L'unica magia senza trucco è la magia della vita” Vino che ben rappresenta le virtù dei nati nel 1967, intelligenti, eleganti, austeri e mai domi, l’età non scalfisce le rughe della vita... Perché l’età è importante solo per il vino. DICIANNOVE' 67: Indicazione geografica tipica. Il Diciannove' 67 è prodotto da vigneti impiantati su terreni…
  • EGO CABERNET SAUVIGNONQuick View
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    • EGO CABERNET SAUVIGNON

    • 25,00
    • Il Cabernet Sauvignon è il vitigno che rappresenta il vino di Bordeaux, uno dei più coltivati sulla sponda sinistra della Gironda soprat- tutto nel Médoc. Cabernet Sauvignon è sinonimo di vino pregiato, sontuoso, raffinato, nato per invecchiare con eleganza e sfidare gli anni. Bere un buon Cabernet Sauvignon è un’esperienza unica che sollecita i sensi, soprattutto grazie ai suoi tannini…
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    • EGO CHARDONNAY

    • 25,00
    • EGO CHARDONNAY: Indicazione geografica protetta VINO BIANCO: Lo Chardonnay è uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi nel mondo, fu impiantato dai monaci cistercensi dell’Abbazia di Pontigny in Borgogna, regione francese apprezzata dagli amanti della gastronomia e del buon vino. GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° - 12°C ESAME ORGANOLETTICO: Vino dal colore giallo paglierino con nuance…
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    • EGO MERLOT

    • 25,00
    • Il Merlot è un vitigno francese a bacca rossa che compone il taglio bordolese (Bordeaux). Il nome trae origine dalle razzie compiute dal merlotto (il merlo giovane), ghiotto di queste uve dolci. Il Merlot era già un vitigno rinomato alla fine del 1700. È giunto in nord Italia alla fine dell’Ottocento, poi si è diffuso lungo tutto lo stivale, trovando…
  • EGO MONTEPULCIANO D’ABBRUZZOQuick View
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    • EGO MONTEPULCIANO D’ABBRUZZO

    • 25,00
    • L'uva Montepulciano è presente in Abruzzo da tempo immemore, ma solamente dal XVII secolo si inizia a chiamare quest'uva con il nome attuale. L'origine dell'uva sembra essere comune alle altre tipologie a bacca nera del meridione, tutte chiaramente derivanti dalla Grecia. Nei secoli rimarrà l'apprezzamento che ne ebbe il condottiero cartaginese Annibale, che tenne sotto scacco Roma per molti anni,…
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    • EGO PINOT GRIGIO

    • 25,00
    • Il Pinot Grigio, mutazione genetica del Pinot Nero, è uno dei vini più "alla moda" della produzione italiana. Un successo che ne ha permesso l'impianto non solo in Veneto ma anche in Friuli e in Alto Adige. Questi sviluppi hanno portato ad un notevole salto sia nella qualità del vino che nelle vendite. EGO PINOT GRIGIO: Indicazione geografica protetta. Grazie…
  • EGO PRIMITIVOQuick View
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    • EGO PRIMITIVO

    • 25,00
    • Il Primitivo è un vitigno rosso italiano, molto diffuso nella penisola salentina. L'origine del nome è probabilmente legata al ciclo biolo- gico (fioritura e maturazione) precoce, infatti viene generalmente vendemmiato nella prima decade di settembre. Il Primitivo geneticamente identico al californiano Zinfandel è tuttora conosciuto con il nome di Primitivo di Manduria, divenuto ormai celebre in tutto il mondo per…
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    • EGO SYRAH

    • 25,00
    • Le origini del Syrah sono controverse. Oggi è considerato da molti un vitigno importato dalla Francia, ma è probabile che abbia origini mediorientali e che provenga dalla città persiana di Shiraz. Si tratta di un vitigno internazionale diffuso in Francia, nella valle del Rodano, e coltivato estensivamente in California, Sud Africa e Australia. In Italia è coltivato prevalentemente in Sicilia,…
  • ODDONE CESANESE DEL LAZIOQuick View
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    • ODDONE CESANESE DEL LAZIO

    • 25,00
    • Per il cesanese di Olevano Romano DOC di particolare importanza sono i fattori umani legati al territorio di produzione, fattori che, per consolidata tradizione, hanno concorso ad ottenere il vino rosso autoctono per eccellenza del Lazio. La presenza della viticoltura a Olevano risale all’epoca romana. Ciò si evince da numerosi documenti che, già a quel tempo, regolamentavano un rudimentale disciplinare…
  • ROMA DOC BIANCOQuick View
    • ROMA DOC BIANCOQuick View
    • ROMA DOC BIANCO

    • 25,00
    • La zona dei Castelli Romani è certamente la più importante area vinicola del Lazio e vanta una tradizione plurisecolare. La produzio- ne di questi vini è diffusa in numerosi comuni legati alla vitivinicoltura da storiche tradizioni, sia per una particolare vocazione dei terreni di origine vulcanica, ricchi di sali potassici e di fosforo, ma anche grazie al clima e al…
  • ROMA DOC ROSSOQuick View
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    • ROMA DOC ROSSO

    • 25,00
    • La zona dei Castelli Romani è certamente la più importante area vinicola del Lazio e vanta una tradizione plurisecolare. La produzio- ne di questi vini è diffusa in numerosi comuni legati alla vitivinicoltura da storiche tradizioni, sia per una particolare vocazione dei terreni di origine vulcanica, ricchi di sali potassici e di fosforo, ma anche grazie al clima e al…
  • ROSATO MOWQuick View
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    • ROSATO MOW

    • 25,00
    • Colore: Vino rosato, elegante, fresco e morbido al palato, all'olfatto delicato e piacevolmente fruttato Abbinamenti: Ideale per aperitivi, antipasti, carni bianche,pesce Temperatura di servizio: Servire ad una temperatura di 8-10°C. Gradazione alcolica: 12%
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    • RUBELLIO VINO ROSSO

    • 25,00
    • RUBELLIO VINO ROSSO: Denominazione di origine controllata. I vigneti di natura vulcanica e permeabile, si trovano nella zona collinare a sud di Roma e sono esposti all’azione benefica del mare, in buona parte allevati su impianti a spallie- ra, altri a guyot o a cordone speronato. La vendemmia avviene a metà ottobre con le uve raccolte manualmente. Dopo la fermentazione,…
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    • SAUCHA BIANCO DEL LAZIO

    • 25,00
    • Lo Chardonnay è originario della Borgogna, il suo nome deriva dall’omonima cittadina del Mâconnais. Fu impiantato originaria- mente dai monaci cistercensi dell'Abbazia di Pontigny, da dove si è diffuso progressivamente in tutto il mondo dalla fine del XIX secolo in poi. Il Sauvignon Blanc è una delle uve più singolari al mondo, ricca di suggestivi aromi, d’intenso impatto olfattivo e…
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    • Chardonnay MOW

    • 25,00
    • Colore: Vino dal colore giallo paglierino intenso, di bella struttura al gusto, dal profumo intenso. Abbinamenti: Ideale come aperitivo ed in abbinamento a piatti a base di pesce. Temperatura di servizio: Servire ad una temperatura di 8-10°C. Gradazione alcolica: 12%
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    • FALANGHINA MOW

    • 25,00
    • Colore: Vino bianco secco, elegante dal colore pagliarino con riflessi verdognoli Abbinamenti: Ideale per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei e frutti di mare. Temperatura di servizio: Servire ad una temperatura di 9-10°C. Gradazione alcolica: 12%
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    • VITAE BIO

    • 25,00
    • Per il cesanese di Olevano Romano DOC di particolare importanza sono i fattori umani legati al territorio di produzione, fattori che, per consolidata tradizione, hanno concorso ad ottenere il vino rosso autoctono per eccellenza del Lazio. La presenza della viticoltura a Olevano risale all’epoca romana. Ciò si evince da numerosi documenti che, già a quel tempo, regolamentavano un rudimentale disciplinare…